Profiteroles

Olha, estou aqui novamente e vou comentar sobre o tal doce, profiterole, que citei na mensagem de ontem.

 Olha aí a explicação do Wikipédia.

Profiterole

Origem: Wikipédia, a enciclopédia

Profiteroles

Profiterole é uma sobremesa muito popular na França e foi considerada uma iguaria real no século XVI. Graças a um pedido de Catarina de Médicis, soberana da França na época, um chef italiano criou a receita, que vem sendo aperfeiçoada ao longo dos tempos. Dizem que atualmente o profiterole está para a França, assim como o brigadeiro está para o Brasil.

A sobremesa profiterole é confeccionada com massa de Choux, uma massa pouco açucarada e recheada de cremes diversos, sendo que o recheio mais tradicional é o de creme de baunilha. Pode também ser servida com acompanhamento de sorvete e caldas doces.

Sabe o que houve? Eu aqui, internada, tenho meus desejos do tipo de mulher grávida, sabe? Longe de mim estar grávida !!

E não é que eu acordei um dia, depois de ter sonhado com o profiterole que já comi em BH? Eu vi no elevador daqui uma propaganda que vendiam na cafeteira do pronto socorro!

Pedi à minha cuidadora Fátima que fosse até lá comprar o dito cujo.Vê lá se eu iria comer pão de sal com queijo hoje, já que sonhei com o doce?

A Fátima tomou um susto com o nome, achou que era gozação ou que eu estava xingando alguém.

Ela tentava repetir: "pro o quê?" E cada hora saia um nome diferente, eu ri até!

A gente sofre, mas se diverte!

A Fátima, então, chega com o papel na cafeteria e fala assim:

- Eu quero um negócio que nem sei falar, tá escrito aqui, pois minha paciente tá com desejo de comer.

A moça pegou o papel e entregou o doce para ela, que ficou até decepcionada achando que era grandes coisas (mas o preço foi viu?).

Já que comentei sobre não poder passear pelo hospital, vejam só: nem na Av. Paulista eles me deixam ir! rsrsrsr.

Quando faço algum exame, peço, toda séria, à técnica de enfermagem que me conduz para me levar à Paulista, tem umas que até acham que sou doida, deixa pensar, né?

Numa noite dessas, eu me arrumei toda, peguei a bolsinha chique e saí de fininho para comer alguma coisa. Ao passar pelo posto de Enfermagem, a danada da Enfermeira (ô raça!! rsrsr) me viu e perguntou:

- Dona Deise, aonde você pensa que vai?

Claro que, rapidamente, eu respondi:

- Eu penso não, tô indo! Poxa, eu quero comer alguma coisa, mas quero ver o que tenho vontade.

Ela, brava, me disse:

- Não, senhora, volta para o seu apartamento e peça à sua acompanhante para comprar ou então peça pelo telefone.

Mas tentei argumentar que precisava ver a vitrine e decidir o que realmente queria. Nada feito, sem negociação! Difícil, viu? Voltei para cama com vontade de comer alguma coisa. Claro que virei motivo de piada para o povo, tudo Pitbull!

Falei antes também de pão de sal. Aqui nem sabem o que é isto. "Só tem pão francês, serve?" rsrsrs

A gente sempre dá um fora com o linguajar mineiro e aí aproveitamos para falar de cafubira, ziczira, bater paiada, corpo empolado, lombeira, bloco cirúrgico (já é carnaval?), e aí vai, tudo desconhecido para o paulista!

Fica assim, a saudade hoje vai para Ethel e Vera: vamos para Tiradentes tomar todas?

Beijos no coração.

Huuuuuuuummmmmmm!!!!!!!